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东莞美食攻略

  • 东莞旅游:东莞美食小吃攻略

    发布人:网友 萿恠誋憶裡 发布时间:2013-07-01 21:34

    东莞旅游:东莞美食小吃攻略道滘水乡:地处道滘水乡的一些餐厅排挡,过去以烹制三禾宴而闻名,如今禁止捕食禾花雀,这里的禾虫、禾花鲤,以香、鲜、滑而著名,而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。长安新民食街:位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。 花园新村食街:位于东城区堑头的花园大街一带,是莞城市区十分出名的饮食场所,有海鲜酒楼、西......

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  • 东莞之特色美食

    发布人:网友 温热的回忆 发布时间:2012-10-26 12:52

    我想很多人没有来过东莞的人都不知道“三禾宴”为何物,其实我在来之前也不知道这个是什么东西,知道我到了道滘这边我也才了解。东莞很多人都知道“三禾宴”这个是东莞的美食首推,也知道一道窑镇的最为正宗,因为道窑是水米之乡。   这边主要是以种植水稻为主,但凡到了每年夏秋之交,稻谷金黄禾花飘香的时候,人们一边收成,一边就将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,然后摆上宴席,用来招待客人,以后就慢慢的演变称三禾宴,......

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  • 东莞小吃

    发布人:网友 最后的疼爱 发布时间:2012-10-26 12:52

      最出名的是用烧鹅相配,你这道著名的烧鹅濑主要就是汤要好。这汤可是用了鸡、肉骨头加上一些香料之类的一起熬制成的,然后在吃的时候只要把濑粉放到滚烫的水中煮一下,放到有汤的碗里,再放上些烧鹅,一道美味的烧鹅濑就诞生啦。汤鲜美,烧鹅肉嫩,配着吃非常的香,难怪这里的人这么喜欢吃了。   腊肠也非常好吃,原来的腊肠用的是肉、猪鸭肝一起制作,悬挂起来晒掉水分成干制品。不过如今则是用了比较现代化的技术生......

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  • 东莞海鲜

    发布人:网友 情蛊 发布时间:2012-10-26 12:51

      虎门膏蟹真的很喜欢,不是说只像一般的螃蟹之类的那种煮煮就行,这蟹是用的青蟹,只是做法方面有些不一般。  蟹洗干净了切开,用那个猪肉、蛋等一些调料剁碎了加进蟹里,加上点碎的薄荷叶子放到锅里去蒸煮,出来的就是膏蟹。都是一些比较常见的东西和在一起,非常的香,蛋、肉、蟹很好的结合在一起,香气扑鼻。  麻虾有种透明的感觉,弯弯的,身形方面比较匀称。这种虾非常好吃,既鲜又有些甜味儿,另外有个名字叫基围虾。......

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  • 东莞糕点

    发布人:网友 永恒旳契约 发布时间:2012-10-26 12:51

      东莞非常吃糕,好像在一年四季都没有哪一天缺了的。先来介绍几种吧,鸭螺糕就是用的鸭螺做的原材料,鸭螺肉经过开水煮了之后会漂浮起来,加上面粉再加一些佐料之类的,蒸煮一下就做成了鸭螺糕了。反正吃起来味道觉得也还可以,挺有特色的。   眉豆糕用的主料就是眉豆再加上糯米粉还有其他的一些配料,做出的眉豆糕外表还有一层芝麻,而且还是用油炒过的,所以吃起来会非常香,一股浓浓的芝麻香味。  对了,一定要提......

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  • 广东人的食“粥”文化

    发布人:网友 一夕流年 发布时间:2012-07-17 18:55

      午餐:最传统的粥   一直以来广东粥的烹煮方法都十分讲究。最好用瓦罐煲,武火煲滚,文火煲透,用料更是各施各法。总而言之,和广东人的老火靓汤有着异曲同工之妙。   位于流花湖公园旁边的流花粥城,是吃广东粥的一大好去处。顾名思义,粥城当然是以粥为招牌,其首创的“自助粥窝”,用香绵软滑的靓粥打底,食家可以发挥自己的创意,添加鱼、虾、蟹、螺肉等各种新鲜的生料,为讨厌一成不变的你创造出全新的di......

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  • 荷香美食嘉年华开幕

    发布人:网友 耀眼的女人 发布时间:2012-06-29 06:01

      “赏冬荷娇姿,品羊肉美食,摄油菜花开”。2011桥头荷香美食嘉年华11月18日开幕。到明年2月,市民和游客在浪漫的桥头可尽享美食之旅。   开幕仪式上,近千来宾品尝了该镇传统美食—羊肉,还现场欣赏了东荷,观看了羊肉美食烹饪表演。据桥头镇镇长翟耀东介绍,举办荷香美食嘉年华,是桥头镇深入挖掘餐饮文化内涵,提升美食文化品牌,推动羊肉美食文化与深厚的荷花文化相融合、相促进的一次有益尝试。活动期间将举......

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  • 东莞美食

    发布人:网友 個性隨人 发布时间:2006-12-23 15:22

      东莞地处广东,饮食仍以粤菜为主。不过经济的发展带动了整个地区的繁荣,现在不仅在东莞能尝到粤菜,还能尝到湘菜、鲁菜、川菜、东北菜等国内名菜。各地的饮食菜肴促成了东莞丰富多彩的饮食氛围。以餐饮见长的嘉华大酒店、东莞宾馆、莲花山庄、西湖大酒店等也是不错的选择。另外,东莞的地方小吃也成为了众游人追寻的目标。

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东莞 春季已过,大部分的地区的花都已经凋零了,这时您或许还在感叹时光的无情和落花的凋零, 如果你不想为这一年春季留下遗憾便可以来到我们松山湖流连在花的海洋中。我们有百花观景:花的世界,梦的海洋,这里是百花齐放,这里是百花争艳。百国香苑让你感受异域风景,罗曼花园让你坠入翩翩起舞身似蝶,玫瑰情缘让你感受恋情灿漫红似火,荷兰风车......[查看详情]

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